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2015级烹饪工艺与营养专业学子省级比赛创佳绩

时间:2016-07-01来源: 点击量:

2016年5月21日,我院外语系(旅游管理系)2015级烹饪烹饪工艺与营养专业学生王雯雯、孙欣参加了在潍坊技师学院举办的“第四十四届世界技能大赛烘焙项目山东赛区选拔赛”,取得优异成绩。

本次比赛是山东省第一次举办烘焙项目的比赛,分为省级选拔、国赛选拔、世界技能选拔三部分,三个等级比赛全部采用淘汰制,经过激烈的比赛,王雯雯与孙欣同学分别以第一名、第五名的优异成绩脱颖而出,将代表山东省备战国赛。

据了解,为参加本次比赛,王雯雯与孙欣同学刻苦备赛,投入大量的时间和精力,不分昼夜的进行训练,相对于技师类院校的学生,她们可谓是真正的零基础,从认识面粉开始一步一步走向省赛的竞争,每天绷紧的弦仿佛在宣布成绩的一刻才得以释放。学院烹饪工艺与营养专业是与潍坊市技师学院合作共建的专业。在比赛期间,赵培敬和王月起老师作为专业老师每天对选手细心引导,时刻关注着两位学生的作品情况和原料的采用,对优异比赛成绩的取得起着十分重要的作用,他们时刻鼓励两位参赛选手,及时与学生沟通,让选手消除心理上的紧张与压力,以积极的心态参加比赛,最终,两位选手也不负众望,取得了优异成绩。

目前,两名选手正在为国赛选拔做准备,争取获得更好的成绩,为学院争取更大的荣誉。

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